"Gasthaus Pegnitztal": Dieser Gastronom will das Traditionslokal im Sommer wieder aufsperren

Nürnberg - Gute Nachrichten aus der Nürnberger Gastro-Szene: Im August soll das einst beliebte "Gasthaus Pegnitztal" wieder eröffnet werden. Ende 2022 hatten die Pächter nach über 16 Jahren geschlossen. Nun übernimmt ein bekannter Gastronom die Federführung.

Nürnberg

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Von Irini Paul 14.6.2023, 06:00 Uhr

Es war eine gastronomische Institution in Nürnberg-Himpfelshof und eine beliebte Adresse für die Menschen aus der Nachbarschaft und des Viertels: das "Gasthaus Pegnitztal" in der Deutschherrnstraße. Bereits seit den 1950er Jahren gibt es das Traditionshaus mit dem schönen kleinen Garten. Immerhin mehr als 16 Jahre lang hatten die letzten Wirte dort die Gastronomie betrieben und die Gäste vor allem mit bodenständiger fränkischer Küche und regionalen Bieren verwöhnt - und waren bei vielen vor allem für ihr "Schäufele" beliebt.

Kosten liefen davon

Doch dann kam Corona und die damit verbundenen Auflagen und Schließungen, die der ganzen Gastro-Szene zusetzten. Ausschlagabend waren am Ende aber die extreme Preissteigerung im Energiesektor, die Inflation, die Kosten für nötige bauliche Maßnahmen und die steigende Pacht, weshalb Ende 2022 die Schließung verkündet worden war.

Doch nun soll bereits im Sommer wieder aufgesperrt werden - unter der Federführung von Robert Russ. Der 57-Jährige ist ein "alter Hase" in der Szene: Bereits seit 1990 betreibt er das "Café Fatal" in St. Johannis. Zudem lief von 1997 bis 2010 das beliebte "Sachs & Söhne" in der Hans-Sachs-Gasse unter seiner Regie, auch das großzügig eingerichtete Café und Restaurant "Literaturhaus" in der Luitpoldstraße hatte er seit 2003 für einige Jahre gepachtet. Dass er nun das "Pegnitztal" übernimmt, ist für ihn eine Art Heimkehr, denn er hatte das Gasthaus bereits von 1995 bis 2006 geführt. Derzeit läuft dort noch die Renovierung, auch wenn der ursprüngliche Charme mit dem schönen Gastraum und dem kleinen Nebenzimmer erhalten bleiben soll.

Fränkische Klassiker

Russ hofft, im August eröffnen zu können. Auf der Karte wird dann "Fränkisch plus" stehen, wie er es formuliert: also beliebte fränkische Klassiker, die mit jungen Akzenten garniert werden sollen. Dazu gibt es regionale, aber auch internationale Weine. Unsere Redaktion jedenfalls wird nach der Eröffnung dem neuen, alten Gasthaus einen Besuch abstatten.

Mehr Informationen über das "Gasthaus Pegnitztal" in unserer Rubrik Essen und Trinken!

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