Weniger Hopfen, mehr Bier: Warum das geht, erklärt der Nürnberger Hopfenspezialist BarthHaas

Nürnberg - Hitze und Trockenheit - dazu Preissteigerungen überall: Die Hopfenpflanzer sind im vergangenen Jahr vor großen Herausforderungen gestanden. Auf der anderen Seite blieb der erwartete Rückgang bei der Bierproduktion aus. Das Gegenteil trat ein.

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