Marcus Kratzer ist seit 27 Jahren Biolandwirt im Knoblauchsland in Nürnberg

Nürnberg - Von Dienstag, 11. Februar, bis Freitag, 14. Februar, findet in Nürnberg die Biofach-Messe statt. Einer der ersten, der in Nürnberg auf Bio umgestellt hat, war Marcus Kratzer. Seit 27 Jahren ist er Ökolandwirt. Der Start war damals nicht einfach.

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