Zum "Tag des Brotes": So war's früher in den Rother Hausbäckereien - und das erinnert heute an sie

ROTH - Am 5. Mai ist "Tag des Brotes". Doch die traditionellen Bäckereien sterben aus. In Roth etwa gab es einst rund 20 Hausbäckereien. Im Schlossmuseum erinnert noch ein Wandschrank an die großen Zeiten des Berufsstands. Ein wehmütiger Blick zurück.