„Nie mehr ein anderes Sauerkraut!“ So lebt in Stauf ein altes Handwerk auf - samt Geheimrezept

Thalmässing - Sauerkraut ist typisch fränkisch. Trotzdem kommt es auch hier oft aus der Dose. Nicht jedoch in Stauf im Landkreis Roth: Hier wird noch von Hand gestampft. Das Ergebnis ist den Machern zufolge "das ist das leckerste Sauerkraut überhaupt".

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