Es gibt Benimm-Regeln für Volksfest-Besucher - aber warum gibt es keinen Knigge für Festwirte?

Gunzenhausen - Die Kerwa-Saison neigt sich dem Ende zu, die Bierquellen auf dem Oktoberfest versiegen am Sonntag, und auch in Franken krähen die Zapfhähne immer seltener. Unser Kolumnist hat sich zum Volksfest(un)wesen ein paar (ketzerische) Gedanken gemacht.