Thong Thai Restaurant in Forchheim: Kein Koch wegen fehlender Kartoffelgerichte auf der Speisekarte?

Forchheim - Stefan Thongting hat sich dazu entschlossen, in seinem thailändischen Restaurant Thong Thai in Forchheim selbst einen Koch auszubilden. Doch nun erhält der anerkannte Ausbilder die Rückmeldung, dass er das nicht darf. Wir erfahren, woran das liegt.