Region

Johannes Hartmann aus Bamberg zu Deutschlands bestem Brauer gekürt

Wenige Punkte Vorsprung

Ein Prost auf den Nachwuchs: 21-jähriger Franke ist Deutschlands „Bester Jungbrauer“

13.11.2024, 16:10 Uhr
Die Teilnehmer der Deutschen Meisterschaft im Brauer und Mälzer-Handwerk 2024 (v.r.): Joshua Keck, Jonathan Röhrs, Lara-Marleen Jürgens, Johannes Hartmann (Bundessieger 2024), Maximilian Pfister mit Stefan Stang.

© Private Brauereien Bayern Die Teilnehmer der Deutschen Meisterschaft im Brauer und Mälzer-Handwerk 2024 (v.r.): Joshua Keck, Jonathan Röhrs, Lara-Marleen Jürgens, Johannes Hartmann (Bundessieger 2024), Maximilian Pfister mit Stefan Stang.

Velburg/Bamberg - Deutschlands bester Nachwuchsbrauer kommt aus Oberfranken. Johannes Hartmann ist neuer Bundessieger im Brauer und Mälzer-Handwerk.

Der talentierteste Braunachwuchs Deutschlands kommt aus Franken. Der 21-jährige Johannes Hartmann hat am Dienstag, 12. November, die Deutsche Meisterschaft im Brauer und Mälzer-Handwerk in Velburg-Langenfeld gewonnen, wie der Verband der Privaten Brauereien Bayerns mitteilte. Am Ende war die Entscheidung denkbar knapp: Mit nur wenigen Punkten Vorsprung habe Hartmann sich gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Nun ist er der "Beste Jungbrauer Deutschlands 2024".

Mit dem Leistungswettbewerb will der Verband den Stellenwert der Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer gerade in mittelständischen Brauereien zeigen sowie junge Brauerinnen und Brauer fördern.

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Teilgenommen haben die Landessieger aus Bayern, Brandenburg, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern und Nordrhein-Westfalen: Johannes Hartmann (Landessieger Bayern), Maximilian Pfister (Landessieger Brandenburg), Jonathan Röhrs, (Landessieger Hamburg), Joshua Keck, (Landessieger Mecklenburg-Vorpommern) und Lara-Marleen Jürgens (Landessiegerin Nordrhein-Westfalen). Gastgebende Brauerei war die Winkler-Bräu in Velburg-Lengenfeld.

Der mehrstündige Wettbewerb besteht aus Fachtheorie und mehreren Praxisstationen. Unter anderem mussten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in mehreren Stationen ihr praktisches Können im Sudhaus, im Gärkeller und an der Schankanlage vor einer unabhängigen Fachjury unter Beweis stellen.

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Als Bundessieger 2024 vertritt Hartmann das Brauer und Mälzer-Handwerk bei der Schlussfeier der Deutschen Meisterschaft im Handwerk – German Craft Skills Anfang Dezember in Berlin. Dort wird er gemeinsam mit den Bundessiegern 130 anderer Handwerksberufe vom Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) nochmals geehrt.

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