Seit 120 Jahren: Nürnbergs letzter Messerschleifer trotzt allen Krisen

Nürnberg - Nahe des Hauptmarkts, in der Nürnberger Bindergasse, verbirgt sich die letzte Profi-Messerschleiferei der Stadt. Seit 120 Jahren macht die aus Italien stammende Familie Chesi hier Messer scharf. Die nächste Generation steht schon in den Startlöchern.

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