Mehrweg beim "to go"-Essen: Nürnberger Gastro-Betriebe erzählen, wie es damit klappt

Nürnberg - Um Müll zu vermeiden, müssen Gastro-Betriebe ab 2023 für Speisen und Getränke "to go" Mehrweg-Behältnisse anbieten. In Nürnberg haben schon viele Lokale umgestellt. Nicht alles läuft rund. Fünf Gastronomen und ein Metzger erzählen, wie es klappt.

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