Nach Leerstand

Jemenitische Spezialitäten in Fürth: Restaurant „Saba Yemen“ hat in der Königstraße eröffnet

Julia Ruhnau

Fürther Nachrichten

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10.6.2024, 16:37 Uhr
Essen ist fertig: Am Samstagmittag kamen die ersten neugierigen Gäste, um das "Saba Yemen" in Augenschein zu nehmen.

© David Oßwald Essen ist fertig: Am Samstagmittag kamen die ersten neugierigen Gäste, um das "Saba Yemen" in Augenschein zu nehmen.

Bunte Farben, exotische Speisen und eine gastfreundliche Atmosphäre: So wirbt das "Saba Yemen" in der Königstraße seit Samstag um Gäste. Das Restaurant, das in den Räumen des ehemaligen China-Restaurants "Lucky Palace" eröffnet hat, bietet Platz für etwa 180 Menschen.

Auf den Tisch kommen typisch jemenitische Gerichte, etwa gegrilltes Fleisch oder Fisch, Eintöpfe und Suppen sowie verschiedene Vor- und Süßspeisen. Auch das Brot wird in der komplett renovierten Küche frisch im Tonofen zubereitet. Nur Alkohol sucht man auf der Karte vergeblich, stattdessen gibt es eine Auswahl frisch gepresster Säfte, Softdrinks oder Tees.

"Saba Yemen" in Fürth hat eröffnet

Nach einer langen Umbauphase war es am Samstag so weit, das Lokal öffnete seine Türen. Nach der Schließung des "Lucky Palace" standen die Räume über ein Jahr leer. Betrieben wird das Restaurant von drei gebürtigen Jemeniten, die inzwischen seit vielen Jahren in Deutschland leben und ursprünglich zum Studieren hierherkamen.

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