Fürth

Comeback in Fürths Gastronomie: Das Restaurant Pastarello setzt zum Neustart an
Das Restaurant „Pastarello“ in der Fürther Hirschenstraße: Jetzt steht eine Neueröffnung bevor.
© Julia Ruhnau
Das Restaurant „Pastarello“ in der Fürther Hirschenstraße: Jetzt steht eine Neueröffnung bevor.

Reservierungen möglich

Comeback in Fürths Gastronomie: Das Restaurant Pastarello setzt zum Neustart an

Fürth - Das Restaurant „Pastarello“ in der Fürther Innenstadt steht ein knappes Jahr nach seiner Schließung vor einem Neuanfang. Auch italienische Küche soll hier wieder aufgetischt werden - aber nicht nur.

von Birgit Heidingsfelder

Im Sommer 2024 war nach zehn Jahren Schluss: Der damalige Inhaber Daniele Angeli machte sein italienisches Restaurant „Pastarello“ in der Fürther Innenstadt zu. Das Lokal in der Hirschenstraße an der Ecke zur Mathildenstraße lief gut, die Gäste schätzten die Mischung aus feinen, handgemachten Zutaten wie frisch zubereiteter Pasta und Themenabenden zu Italiens Regionen samt Weinverkostung. Doch der Wirt wünschte sich mehr Zeit für die Familie. Jetzt gibt es für das „Pastarello“ einen Neubeginn - mit neuem Team und neuem Konzept.

Pächterin ist Monika Lunca. Die 39-Jährige stammt aus Rumänien, hat, wie sie sagt, fast zehn Jahre Erfahrung in der Gastronomie und wohnt in Fürth. Italienische Nudelgerichte sollen ebenso auf ihrer Speisekarte vertreten sein wie Salate, Fisch- und Fleischgerichte und täglich frisch gebackene Kuchen. Luncas Gäste dürfen sich auf „internationale Küche mit italienischen Akzenten“ einstellen.

„Pastarello“: Restaurant in Fürth steht kurz vor einem Neubeginn am 1. Mai

Losgehen soll es schon bald, in nicht einmal zwei Wochen. Am Donnerstag, 1. Mai, dem Feiertag, um 12 Uhr mittags öffnet das „Pastarello“ seine Pforten wieder. Laut Lunca laufen die Vorbereitungen dafür auf Hochtouren: „Wir machen im Laden gerade alles sauber und richten alles her.“

Den Namen „Pastarello“ behält die neue Chefin übrigens bei, „erst einmal“. Und auch sonst bleibt manches zunächst, wie es war. Denn die Renovierung des Gastraums und des zum Hof gelegenen Gartens will die neue Wirtin behutsam angehen, nach und nach im Lauf des nächsten Jahres.

Auf Instagram ermuntert das neue Pastarello-Team, zu dem auch zwei Köche und zwei Service-Kräfte gehören, schon zu Reservierungen. Und die trudeln ein. Geöffnet ist künftig montags bis donnerstags zwischen 11 und 18 Uhr und freitags sowie samstags von 17 bis 22 Uhr.

Um 22 Uhr spätestens müsse Schluss sein, betont Lunca und fügt hinzu, sie sei aber gern bereit, die abendliche Öffnungszeit über 18 Uhr hinaus zu verlängern, wenn die Zahl der Reservierungen das rechtfertigt. Details zur Eröffnung und zum neuen Konzept des „Pastarello“ will das Team in den kommenden Tagen bekanntmachen.

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