Wintergemüse: So überraschend gesund ist Rosenkohl

Nürnberg - In unserer Lebensmittelserie erklären wir, was in angesagten Lebensmitteln steckt. Im Rampenlicht standen u.a.: Erdnuss, Hanfsamen und Kidneybohne. Heute geht es um den Rosenkohl - ein typisches Wintergemüse und zugleich ein richtiger Vitaminbooster.

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