Falstaff-Voting: Der Simmelsdorfer Klaus Deinzer zählt zu den 10 beliebtesten Bäckern Bayerns

Simmelsdorf - Das Genuss-Magazin "Falstaff" hat wieder seine Leserinnen und Leser nach den beliebtesten Bäckern gefragt: In Bayern hat es nur ein Mittelfranke unter die Top Ten geschafft - der ist allerdings wahrlich kein Unbekannter.

In einem deutschlandweiten Ranking hat das Magazin "Falstaff" die beliebtesten Bäckereien der Bundesrepublik gekürt. In Bayern hat es eine Traditionsbäckerei aus dem Nürnberger Land in die Top 10 geschafft - als einziger fränkischer Betrieb.

Seine Leserinnen und Lesern hat "Falstaff" gefragt: Welcher Bäcker versorgt Sie mit frischem Brot und köstlichem Gebäck? Wo finden Sie die knusprigsten Krusten und den saftigsten Teig? Drei Wochen lang konnten die User online für ihre Favoriten abstimmen.

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Aromen blind erkennen

Brotsommelier und Holzofenbäcker: So arbeitet Klaus Deinzer in St. Helena bei Schnaittach

Von Harald Schieder 8.11.2022, 12:55 Uhr

Laut "Falstaff" punkten die deutschen Bäckereien nicht nur mit einem abwechslungsreichen Sortiment – von traditionellen Brotsorten bis hin zu saisonalen Spezialitäten – sondern "vor allem mit ihrer Leidenschaft für das Handwerk und der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Zutaten". Ob rustikales Sauerteigbrot, fluffiger Butterkuchen oder herzhafte Schrippen – jeder Bissen erzähle die Geschichte von handwerklicher Perfektion und Tradition, so das Magazin.

Auf Platz eins landete am Ende die Bäckerei Philipps aus Waldmünchen im Landkreis Cham (Oberpfalz). Als einziger Franke kam Brotsommelier Klaus Deinzer aus Simmelsdorf bei Schnaittach mit Rang 10 gerade noch unter die bayerischen Top 10. Deinzer, der nicht nur die Holzofenbäckerei in Sankt Helena, sondern auch eine Filiale in Rückersdorf betreibt, hat im Jahr 2024 bereits einen "Staatsehrenpreis für dauerhafte herausragende Spitzenqualität" eingeheimst.

Ein weiterer Bäcker aus der NN.de-Region hat es sogar auf Platz vier des Rankings geschafft: der Bäcker Feihl aus Neumarkt (Oberpfalz).

Die 10 beliebtesten Bäcker Bayerns auf einen Blick:

1. Bäckerei Philipps, Waldmünchen (Landkreis Cham - Oberpfalz)

2. Bäckerei Frank, Riedenburg (Landkreis Kelheim - Niederbayern)

3. Bäckerei Kerscher, Tiefenbach (Landkreis Passau - Niederbayern)

4. Der Bäcker Feihl, Neumarkt (Kreisstadt - Oberpfalz)

5. Stadtbäckerei Maschauer, Tirschenreuth (Kreisstadt - Oberpfalz)

6. Bäckerei Rödl, Painten (Landkreis Kelheim - Niederbayern)

7. Bäckerei Manhart, Landsberg am Lech (Kreisstadt - Schwaben)

8. Julius Brantner, München (Kreisstadt - Oberbayern)

9. Bäckerei Bergmeister, Rosenheim (Kreisfreie Stadt - Oberbayern)

10. Deinzer Der Holzofenbäcker, Simmelsdorf (Landkreis Nürnberger Land - Mittelfranken)

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