![Gaspare Squitieri betreibt das Pizza Zulu in Fürth in den traditionsreichen Räumen des Gasthofs Schwarzes Kreuz. Gaspare Squitieri betreibt das Pizza Zulu in Fürth in den traditionsreichen Räumen des Gasthofs Schwarzes Kreuz.](https://images.nordbayern.de/image/contentid/policy:1.14470335:1730732121/20241104_1453_collage.jpg?f=16%3A9&h=816&m=FIT&w=1680&$p$f$h$m$w=418d08e)
New York, Melbourne, Fürth
Wieder an der Weltspitze: Fürther Pizzeria feiert die nächste Auszeichnung
Beim von Fachleuten geschätzten Ranking des Portals "50 Top Pizza" war Gaspare Squitieri bereits im Mai auf Platz sechs gelandet, für ganz Europa. Damit durfte er sich gute Chancen ausrechnen, auch weltweit zum wiederholten Mal unter die Top 50 zu kommen. Die Rechnung ging auf.
In seiner Pizzeria "Zulu" in den Räumen des ehemaligen Gasthauses "Schwarzes Kreuz" am Fürther Rathaus durften also die Sektkorken knallen. Schließlich ist es etwas sehr Besonders, wenn das kleine Fürth in einer Reihe mit Lokalen in Turin, Melbourne oder New York genannt wird. Dass es im Vergleich zu 2023 (Europa: Platz 5/Weltweit: Platz 32) minimal bergab ging, schmälert die Freude nicht. Zumal das für Deutschland nach wie vor Rang eins bedeutet.
Der Restaurantführer "50 Top Pizza" wird seit mehreren Jahren von einem Zusammenschluss von Gastro-Kritikern herausgegeben. Für die Bestenlisten besuchen Testesser angeblich jedes Jahr anonym hunderte Restaurants. Squitieris "Pizza Zulu" in Fürth war bereits mehrfach vertreten.
Den Titel beste Pizzeria in Deutschland heimste das Team schon zum vierten Mal in Folge ein. Auf Platz eins weltweit landete diesmal übrigens "Una Pizza Napoletana" in New York, gefolgt von "Diego Vitagliano Pizzeria" in Neapel.
Neben der "Pizza Zulu" betreibt Squitieri in Fürth auch das Restaurant "Terra Mia" und die "Spizzeria Bar", alle drei im gleichen Gebäude. Auch die 23 Hotelzimmer betreibt er. Der Pachtvertrag läuft auf zehn Jahre, zuvor stand der Komplex über ein Jahr leer.
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