So kannst Du nachhaltig Silvester feiern

20.12.2022, 11:08 Uhr
Süffeln mit Nachhaltigkeitsfaktor - Labels zeigen Dir, welcher Inhalt vegan ist.

© Kateryna Hilznitsova / unsplash Süffeln mit Nachhaltigkeitsfaktor - Labels zeigen Dir, welcher Inhalt vegan ist.

Gemeinsam das Feuerwerk anschauen

Keine Frage, ein Feuerwerk am Himmel verzaubert und sieht einfach schön aus. Und: der 1. Januar ist der Tag mit den höchsten Feinstaubemissionen im ganzen Jahr. Nachhaltiger wird das schon, wenn Du statt privaten Böllern ein öffentliches Feuerwerk in Nürnberg, Fürth oder Erlangen bestaunst.

Leuchtende Fackeln aus natürlichem Material basteln

Kein Grund einzuknicken: Denn auch ohne Böller und Raketen zu zünden, kannst Du das alte Jahr mit Feuer und Licht verabschieden. Aus Tannenzapfen lassen sich leuchtende Fackeln für eine nachhaltigere Silvesternacht herstellen. Für die Fackeln klemmst Du Harzstücke zwischen die Blätter von Tannenzapfen und befestigst diese dann auf einem stabilen Stab.

Feuerwerk und Wunderkerze war gestern! Und für die nötige Sound-Kulisse sorgen die selbstgebastelten Harzfackeln auch: Denn wenn das Harz verbrennt, zischt, knackt und knallt es ganz von allein.

Es an Silvester ordentlich knallen lassen

Egal ob Sekt oder Böller: Am letzten Tag des Jahres wollen wir es knallen lassen! Für einen würdigen Knall sorgen auch Knallbonbons oder Knalltüten. Knallbonbons kannst Du aus Zeitungspapier, einer Klopapierrolle und kleinen Überraschungen super easy selbst basteln. Das knallt nicht laut genug? Dann kannst Du eine neue Tradition einführen: Wünsche auf Butterbrot-Tüten schreiben, diese aufblasen und sie lautstark platzen lassen.

Saatgut-Konfetti verstreuen

Wer zum Jahreswechsel gerne bunte Papierschnipsel um sich werfen möchte, kann für nachhaltiges Konfetti natürlich Locher und Altpapier zur Hand nehmen. Für diese Variante heißt es, fleißig bunte Prospekte aus dem Papiermüll ziehen und lochen.

Oder Du streust Saatgut-Konfetti. Die bunten, veganen und kompostierbaren Konfetti-Schnipsel kannst Du ohne Skrupel überall werfen. Im besten Fall wächst an der Stelle schon im neuen Jahr eine bunte Wildblumen-Wiese.

Veganes Fondue oder vegetarisches Raclette

Weniger Fleisch zu essen ist einer der beliebtesten Neujahrsvorsätze. Oder versuchst Du Dich im Januar sogar an einer vegan-Challenge, dem Veganuary? Am besten fängst Du mit den neuen Vorsätzen direkt an. Und schlemmst bei Deiner Party einen Silvester-Klassiker in der veganen oder vegetarischen Variante. Noch nachhaltiger wird Dein Festmahl, wenn Du saisonale Zutaten aus der Region verwendest.

Mit Bio-Sekt aus Nürnberg anstoßen

Ein Sekt vielleicht? Wenn Du mit Deinen Gästen um Mitternacht anstoßt, muss die Getränkeauswahl stimmen, keine Frage. Am besten besorgst Du für die Party Bio-Wein und -Sekt. Du kannst mit Deinen Gästen auch mit nachhaltig produzierten Drinks direkt aus Nürnberg anstoßen. Tipp: Viele vegane Weine sind inzwischen mit einem Label gekennzeichnet.

Die Sekt-Korken knallen lassen

Beim Sekt kaufen, kannst Du nicht nur auf bio achten. Sondern auch darauf, dass die Flasche mit echtem Kork verschlossen ist. Okay, das klingt vielleicht erstmal komisch: Dass immer mehr Metall- oder Plastikverschlüsse verwendet werden, gefährdet den Fortbestand der europäischen Korkwälder. Und die sind ein wichtiger Lebensraums für viele Tier- und Pflanzenarten. Echte Korkverschlüsse sind also eine nachhaltige Option.

Geschirr aus Porzellan und Sektgläser aus Glas verwenden

Weg mit Plastik-Sektgläsern und Papp-Tellern! Für einen nachhaltigen Silvesterabend verzichtest Du am besten auf Wegwerf-Geschirr, nimm' einfach Deine normalen Teller und Gläser. Zu wenig Sekt-Gläser in Deiner WG? Wir finden, der Sekt schmeckt im Notfall auch aus einem anderen Glas.

Vielleicht möchtest Du Dein gutes Geschirr nicht bei einer Party verramschen - verständlich. Bei Ebay Kleinanzeigen oder im Gebrauchtwarenhof findest Du sicher noch ein Set schicker Sekt-Gläser, das sich auf einen Party-Einsatz freut.

Mit Bio-Glitzer die Augen schminken

An Silvester funkelt und glitzert es überall! Wenn Du für diesen besonderen Abend auch Dein Gesicht zum Strahlen bringen möchtest, können wir Dir biologisch abbaubaren Glitzer als Make Up empfehlen. Die umweltfreundlichen Glitzerplättchen verleihen Dir den nötigen Sparkle. Der Bio Glitzer ist biologisch abbaubar – auch in Flüssen und Seen.

Wachsgießen statt Blei gießen

Blei gießen ist seit 2018 eh verboten, es ist umwelt- und gesundheitsschädlich. Wer auf die Tradition nicht verzichten will, kann stattdessen Wachs gießen. Such' Dir dafür einfach Kerzenreste zusammen, die an Weihnachten übrig geblieben sind, zum Beispiel vom Weihnachtsbaum. Die Wachsreste schmilzt Du in einem Wasserbad und füllst sie dann in eine Eiswürfelform. Am Silvesterabend können Deine Gäste und Du das Wachs auf einem Löffel über einer Kerze schmelzen, und das Wachs dann mit Schwung in einen Topf mit kaltem Wasser kippen. Die Form soll Dir dann etwas über Dein Jahr 2022 verraten. Genau wie einst beim Blei gießen. Das funktioniert übrigens auch mit Schokolade - und schmeckt besser.

Reste-Fest-Essen am nächsten Tag

Lade am nächsten Tag ruhig noch mal zu Dir ein, es ist bestimmt noch genug für alle da. Ganz ehrlich, nach so einer Party hat doch eh keiner Lust zu kochen, oder? Und das Beste: So müssen keine Lebensmittel weggeschmissen werden.


Mehr zum schönen und nachhaltigen Leben in Nürnberg, Fürth und Erlangen findest Du in unserem Ressort fein leben.


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