Zwischen Sweets und Meze: Das bekommst Du im veganen Café Rengârenk
27.9.2023, 12:37 Uhr
Rengârenk: ein neues, kunterbuntes Konzept
Vergangenen Samstag war es endlich soweit: Das Café Rengârenk sperrte zum ersten Mal seine Türen auf. Das erste Wochenende des neueröffneten Cafés war ein voller Erfolg, wie uns Inhaberin Melanie Jessen verrät. "Es war sehr viel los. Das darf auch gerne weiterhin so bleiben", lacht sie.
Dass Rengârenk bereits in der Anfangsphase derartigen Anklang findet, verwundert nicht. Der helle und farbenfroh eingerichtete Innenraum lädt zum Verweilen und Genießen der Leckereien ein. Auf den an der Wand installierten, bunten Leuchttafeln wirst Du vor die Qual der Wahl gestellt: Die aktuelle Speise- und Getränkeauswahl ist üppig. Schließlich möchte Jessen mit dem neuen Laden auf rund 60 Quadratmetern frischen Wind in die vegane Café-Szene Nürnbergs bringen. So unterscheidet sich Rengârenk vom Vorgänger The Sweet Vegan in einigen Punkten, nicht zuletzt konzeptionell.
Während The Sweet Vegan zuvor schon DAS vegane Café in Nürnberg war, ist Rengârenk jetzt der kunterbunte Hotspot für alle, die einmalige Gerichte, feine Drinks und abwechslungsreiche Süßspeisen probieren möchten.
Im Innenbereich finden rund 40 Personen Platz, der Außenbereich ist für bis zu 25 Leute angedacht. Bei letzterem kann sogar noch eine Erweiterung stattfinden. Auch wenn sich der rote Faden des veganen Kaffee- und Süßspeisenangebots ebenfalls durch das neue Etablissement zieht, hat Melanie Jessen größere Pläne: Das zusätzliche, breite Meze-Angebot stellt ein Novum für die Nürnberger Gastro-Szene dar und verspricht einiges an kulinarischer Abwechslung. Damit wird das Café auch seinem Namen gerecht: Rengârenk bedeutet auf Türkisch "kunterbunt". Der Laden möchte mit den Meze-Gerichten schließlich so viele unterschiedliche Menschen wie möglich am Tisch zusammenbringen.
Meze schweißt zusammen: Was ist das überhaupt?
An der Theke des Cafés kannst Du zwischen verschiedenen "türkischen Tapas" wählen. Diese werden dann in kleinen Schälchen serviert und in der Mitte des Tisches zusammengestellt. Diese Art des Servierens wird auch Meze genannt. Der Vorteil ist, dass jeder am Tisch von allem probieren kann. Naschen ist hier ausdrücklich erlaubt, denn so kommst Du mit Deinen Mitmenschen leichter ins Gespräch und es entsteht eine offene und kommunikative Esskultur. Da macht die Mittagspause doch gleich noch mehr Spaß.
Die kleinen Vorspeisen kosten bei Rengârenk zwischen 3 und 5€. Du kannst dir beliebig viele Meze-Gerichte aussuchen und hast dabei die Wahl zwischen vier Kategorien. Zu den "kalten Meze" zählen eingelegte Oliven, Bulgursalat oder auch ein einfach wirkender, aber leckerer Kartoffelsalat. Dazu werden Dips aus Joghurt und verschiedenen Kräutern serviert. Bei den warmen Meze kannst Du beispielsweise zwischen Chilli Chicken (Biber Kauurma), natürlich vegan und mit einer leichten Schärfe, oder auch einem Tofu-Tomate-Paprika Auflauf (Menemen) wählen. Dann gibt es noch die Basic Meze, welche aus Basiszutaten wie Brokkoli mit leichten Gewürzen bestehen. Du bekommst immer einen kleinen oder großen Brotkorb dazu.
Anders als im The Sweet Vegan der Fall, wird hier auch abends Betrieb herrschen. Damit Du auch die Abendstunden in vollen Zügen genießen kannst, hat Melanie Jessen die Speisekarte um eine Getränkekarte erweitert. Cocktails wie Mango Colada oder Espressotini sollen hier für das nötige Bar-Feeling und gesellige Abende sorgen. Preislich liegen diese zwischen 6 und 9€. Falls Du es jetzt im Spätsommer etwas leichter magst, ist vielleicht auch der Lavender Spritz für 7€ etwas für Dich. Und solltest Du einfach auch mal keine Lust auf Alkohol haben, runden natürlich einige Schorlen, Limonaden oder alkoholfreie Cocktails das Angebot ab.
Und das ist noch lange nicht alles...
Zur Zeit befindet sich das Rengârenk noch in der Testphase. Das neue Konzept läuft gerade erst an, das Eröffnungsowchenende war jedoch schon vielversprechend. Melanie Jessen ist aber auch klar, dass es immer wieder frische Einfälle und unterschiedliche Meze braucht, um genau so weiterzumachen. Dabei beweist das Team des Cafés Kreativität und Einfallsreichtum. Ein kleiner Spoiler: Bald gibt es von Dienstag bis Sonntag 9 bis 14 Uhr ein breites Meze-Brunch-Angebot. Für 12,90 € bekommst Du dann sieben Meze mit Brot.
Good To Know
Im Rengârenk gibt es Free Wifi. Falls Du also noch ein ruhiges Café zum Lernen oder Arbeiten suchst bist Du hier genau richtig.
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Das Rengârenk in der Vorderen Sterngasse 29 hat dienstags bis donnerstags und auch sonntags von 9 bis 22 Uhr offen, am Wochenende (freitags und samstags) ist das Team von 9 bis 23 Uhr für Dich da. Montag ist Ruhetag.
Dieser Food-Spot ist in Nürnberg auch bald am Start:
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