Neu in Nürnberg: Engelhardts Bio 2.0

Andrea Munkert

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8.11.2021, 13:51 Uhr
Neu in Nürnberg: Engelhardts Bio 2.0

© Andrea Munkert

Am Hauptmarkt 15 in Nürnberg - dort, wo McDonald's beheimatet war - ist jetzt eine Filiale des Nürnberger Bio-Restaurants Engelhardt (Irrerstraße 9) zu finden. Im „Engelhardts 2.0 Bio to go & Restaurant“ wird Dir regionale Bio-Küche angeboten - im Imbiss-Format.

Neu in Nürnberg: Engelhardts Bio 2.0

© Anna Sturm

Zwischen fränkischem Bio-Schäufele über Drei im Weggla in Bio-Qualität und fränkischem Sushi (mit Saibling, Karpfen und Lachsforelle) sind auch vegane und vegetarische Burger zu haben - unter anderem mit Jackfruit, Blumenkohl oder mit Rote Bete und Kidneybohnen. Außerdem kriegst Du hier vegane Nuggets oder saisonale Suppen (zum Beispiel Kürbis).

Neu in Nürnberg: Engelhardts Bio 2.0

© Andrea Munkert

Auch Kuchen und erlesene Weine gehören zum Konzept des fränkisch-österreichisch-modernen Restaurants. Das Team legt Wert auf biologische und regionale Zutaten, nutzt keine Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe.


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