Noch in diesem Jahr soll das traditionsbehaftete Restaurant im Keller der Mauthalle (Hallplatz) wieder eröffnen - mit neuen Pächtern, einem neuen Namen und einem anderen Konzept. Aus dem Barfüßer wird der Tucher Mautkeller.
Simon und Andreas Röschke sind die neuen Pächter. Die Brüder sind in der Stadt bekannt für verschiedene Events, die sie mit ihrer Agentur roeschke&roeschke auf die Beine stellen - darunter: der Autokino-Sommer am Flughafen.
Im März 2020 schloss der Barfüßer wegen Corona - der damalige Wirt, Dieter Weiss, wollte das Lokal im Juni 2020 aus Altersgründen abgeben. Der Pächter, der übernehmen wollte, kriegte wegen der Krise kalte Füße und zog zurück. Die Tucher Bräu hat das Lokal im denkmalgeschützten Kellergewölbe mit 600 Plätzen von der Stadt Nürnberg gepachtet und seither nach einem Nachfolger oder einer Nachfolgerin gesucht.
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Die Röschke-Brüder wollen im Tucher Mautkeller ebenfalls fränkisch-bürgerliche Küche anbieten, im Brauhaus in den Kellergewölben wird unter anderem Tucher Rotbier und saisonale Biere gebraut, die dort ausgeschenkt werden und mehr in den Fokus rücken sollen. Aktuell wird saniert und umgebaut. Noch vor dem Jahreswechsel soll alles erledigt sein.
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